预防医学

Ω-6多不饱和脂肪酸可降低2型糖尿病风险

作者:佚名 来源:生物谷 日期:2017-10-16
导读

          近日,来自悉尼乔治全球健康研究院的研究人员通过研究发现,摄入富含Ω-6多不饱和脂肪酸(以下简称Ω-6)的饮食能够明显降低个体患2型糖尿病的风险,相关研究刊登于国际杂志The Lancet Diabetes & Endocrinology上。本文研究中,研究者阐明了Ω-6的潜在健康效益,Ω-6主要存在于豆子、植物油(比如大豆油和向日葵油等)和坚果中,临床建议,人们日常应增加摄入富含Ω-6的食物。

        近日,来自悉尼乔治全球健康研究院的研究人员通过研究发现,摄入富含Ω-6多不饱和脂肪酸(以下简称Ω-6)的饮食能够明显降低个体患2型糖尿病的风险,相关研究刊登于国际杂志The Lancet Diabetes & Endocrinology上。本文研究中,研究者阐明了Ω-6的潜在健康效益,Ω-6主要存在于豆子、植物油(比如大豆油和向日葵油等)和坚果中,临床建议,人们日常应增加摄入富含Ω-6的食物。

 

        研究者Jason Wu表示,我们的研究表明,饮食中的简单改变或许就能够保护机体免于患上2型糖尿病。本文研究的参与者都能够进行健康饮食,而且其在日常饮食中也并未被给予饮食指导;其机体中含有高水平的Ω-6,同时患2型糖尿病的风险较低。近来大量研究都非常关注Ω-6的负面健康效应,比如诱发炎性疾病风险增加的炎症等。

        研究者发现,相比血液中亚油酸水平较低的人群而言,血液中亚油酸水平较高的人群或许未来患2型糖尿病的风险会降低35%,亚油酸是主要的Ω-6脂肪酸。文章中,研究者对来自10个国家的39740名成年人的20项研究数据进行了深入地分析,其中随着研究的进行,参与者中有4347名个体患上了糖尿病,包括不同年龄段的个体,这些个体在研究开始时并没有2型糖尿病的症状。

        研究者Wu说道,有些科学家从理论上认为Ω-6对健康有害,但基于全球大规模的研究数据显示,Ω-6对机体健康有害的证据非常少,反而Ω-6和2型糖尿病发病风险降低直接相关。亚油酸并不会在机体中产生,其仅能从食物中获取;美国膳食指南推荐,5%至10%的能量应当从多不饱和脂肪酸中获取,由于人们非常关注其对机体健康的害处,因此有些国家推荐应当少摄入多不饱和脂肪酸,然而本文研究结果表明,摄入富含亚油酸的食物或许能够降低个体患2型糖尿病的风险。

        这项研究结合了许多大型的观察性研究,研究人员并不能直接确定在临床中提高Ω-6脂肪酸水平的效应,但本文研究的优势在于其利用了目标血液和脂肪酸的组织生物标志物进行分析,这就避免了人们因自身饮食印象相关的记忆错误。此外,研究人员还开发了一种预先设定的标准化分析步骤,其能够增加研究结果的一致性,而且还包括来自全球多个国家的研究数据,这就更加能够增强对不同人群的相关性研究。

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